Конвекционные печи или конвектоматы - являются одними из самых передовых помощников современной кухни во всём мире. Паровой конвектомат - это универсальное многофункциональное устройство для приготовления пищи.
Производители конвектоматов предлагают широкий выбор моделей и модификаций для удовлетворения самых жёстких требований. Пароконвектоматы в наше время считается мультифункциональным пищевым оборудованием, которые позволяют подготовить полный перечень разнообоазного меню. Еда там может подвергаться термообработке разными способами, а именно: приготовление пищи на пару, тушение, выпечка, жарка или приготовление еды на гриле. Кроме того, конвектомат можно использовать для быстрого размораживания, для регенерации продуктов, для копчения продуктов, варения, сушки фруктов и других пищевых технологий.
Все эти режимы программируемые, и производственный процесс не зависит от оператора.
Для обслуживания пароконвектоматов, мы предоставляем нашим клиентам полный спектр услуг в Москве. Начиная с советом при выборе наиболее подходящего для вас конвектомата до начала его работы на объекте общественного питания.